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了解压片糖代加工

大美科技小编带各位来看看压片糖代加工。

压片糖代加工是一种以明胶为基本原料制成半透明、富有弹性和咀嚼性较强的凝胶状糖块,平顶山压片糖果贴牌代加工,具有天然浓郁的果汁味道,压片糖代加工,富含维生素C。压片糖代加工Q弹的口感都来源于其中添加的食用明胶,不过有诸多不法商人,江苏压片糖代加工电话,为了降低食品原料成本,从而获得更高的利润,在压片糖代加工中使用垃圾明胶,制作劣质食品,严重损害了消费者的权益。

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为什么压片糖果贴牌要添加辅料

1.松片;原料粘性不够(生药粉过多)——加粘合剂重新制粒;一般添加:糖醇:麦芽糖醇、山梨糖醇等增减可压性。

2.粘冲:原料易吸潮,压片时容易造成烂片或涩冲,无法正常压出光泽的片。这就要添加稀释剂和润滑剂:微晶纤维素、糖醇、及润滑剂硬脂酸镁

3.裂片:原料不具有可压性,能造成裂片添加粘合剂(糖醇、微晶纤维素等);

4.变色或表面斑点:颗粒过硬

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